すきやきダイニングHiro

＜料理のみ＞近江や九州、東北など、全国より厳選した最高級黒毛和牛を使用。ロースとモモ、2種の部位を食べ比べながらお楽しみいただけます。手作り醤油と赤酒、出汁をあわせた割下で炊くすきやきは、肉の旨み・甘みを引き立て、やわらかくジューシーな仕上がり。ご一緒に、和牛の炙り、季節の一品もお届け。〆にはうどんをご用意いたします。